Vagas de Emprego: Cozinheiro Especialista em Cozinha Asiática

Rótulos: De 1.001 até 2.000 / ()

Atividades Profissionais: Irá preparar alguns pratos variados, dominar técnicas de congelamento e resfriamento de alimentos, corte de carnes vermelhas, peixes e aves de forma a gerar melhor apresentação com maior aproveitamento, seguindo as normas de produção e estocagem da ANVISA. Preparar molhos variados, sugo, rosé, 4 queijos, madeira, entre outros, preparar guarnições, arroz, feijão, risotos, massas, grelhados, entre outros, avaliando sabor e apresentação de cada pratos, reposição de pratos, verificar prazos de validade dos produtos e trocar etiquetas, manter a área de trabalho devidamente limpa e organizada, limpeza e organização dos equipamentos de trabalho. Experiências e/ou Qualificações: Desejável possuir conhecimentos em Cozinha Asiática, Sushi, Yakissoba. Experiência anterior no cargo. Informações adicionais: Local de Trabalho: Teremos Vagas para o Shopping Granja Viana e Shopping Tamboré - Possuir fácil acesso. Regime de contratação: CLT

Rótulos: De 1.001 até 2.000 / ()

Atividades Profissionais: Irá preparar alguns pratos variados, dominar técnicas de congelamento e resfriamento de alimentos, corte de carnes vermelhas, peixes e aves de forma a gerar melhor apresentação com maior aproveitamento, seguindo as normas de produção e estocagem da ANVISA. Preparar molhos variados, sugo, rosé, 4 queijos, madeira, entre outros, preparar guarnições, arroz, feijão, risotos, massas, grelhados, entre outros, avaliando sabor e apresentação de cada pratos, reposição de pratos, verificar prazos de validade dos produtos e trocar etiquetas, manter a área de trabalho devidamente limpa e organizada, limpeza e organização dos equipamentos de trabalho. Experiências e/ou Qualificações: Desejável possuir conhecimentos em Cozinha Asiática, Sushi, Yakissoba. Experiência anterior no cargo. Informações adicionais: Local de Trabalho: Teremos Vagas para o Shopping Granja Viana e Shopping Tamboré - Possuir fácil acesso. Regime de contratação: CLT